牛排

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母亲节大餐♘ 威灵顿牛排 经典牛排料理

吃腻了一般牛排的作法吗?快试试英国经典料理~威灵顿牛排!奶香味的酥皮,搭上绵柔细碎的蘑菇、烟熏培根与黄芥末协调搭配,让牛排充满灵魂,在家也可以吃的很奢侈哦!

【完美熟度】翼板牛排

「肩胛部」 热量:130kcal/100g 牛隻经常运动的部位,肌肉发达、筋多、肉质较坚实,适合炖煮。 而肩胛部又可分为: ★嫩肩里肌(板腱):是附着于肩甲骨上的肉,富油花且肉质嫩,是极佳的牛排、烧烤及火锅片用肉。 ★翼板肉:含有许多细筋路、口感Q、油花多、嫩度适中、具独特风味。适合牛排、烧烤及火锅片用肉。

【欧洲圣诞飨宴】罗西尼牛排佐牛肝菌酱

肥嫩的鸭(鹅)肝配上厚切牛排的吃法,因19世纪义大利歌剧大师兼美食家罗西尼喜爱而得名。鲜嫩的牛排佐以带奶香油脂的鸭(鹅)肝一起入口,奢侈的豪华美味就在圣诞节时与亲友一同享用吧!

[提姆士食谱] 香酥蒜片骰子牛

鲜嫩多汁的骰子牛肉, 搭配炸得香酥的蒜片, 在家里就可以吃得到! 简单五分钟的料理, 无论是犒赏自己, 或是帮另一半加菜, 都轻松上菜! 快试试我的食谱吧. 完整美食分享

香煎牛排

家做原切牛排,鲜嫩不柴,孩子很喜欢吃~香煎牛排 半中式半西式的做法,最重要的是好吃!简单制作,自家牛排馆开张喽! 洋葱大蒜是必备配菜,加上超香的奶油,冲淡了洋葱和大蒜刺激的味道,带出奶香甜味,真是绝配!

五星级的肋眼牛排

一般的牛排餐馆价钱都不便宜,如果能够自己在家动手做牛排,便宜又能符合自己的熟度控制,其实做牛排一点都不困难。 追踪最新食谱,天边的家粉丝专页

牛排酱炒栉瓜与彩椒

不出门也能享受的美食,一分钟教你在家做牛排,搭配秘制黑椒酱,吃三天也不腻,赶紧试试? 五颜六色很营养,不加牛排酱也ok喔!改黑胡椒和酱油也可以。喜欢甜椒香气的人请一定要试试! 之前因为接触到确诊者而自主管理,期间发现我很怀念煮饭以及吃自己做的饭!虽然家人很体贴帮我送三餐但都是外食(哭)这是我出关后煮的第一桌菜,写食谱纪念一下吧~