牛排

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沙朗牛排餐

已经吃到不知道该吃什么了吗? 去外面餐厅吃又嫌麻烦~ 这时候只好自己动手做啦♡

嫩煎牛排佐起司马铃薯【谷盛红曲寿生酢】

红曲寿生酢醋不仅可以增加食物的美味,喜欢吃肉的人可以借着多食寿生酢让身体促进新陈代谢,使血液保持健康的弱碱性。谷盛红曲寿生酢精选优质红曲菌,结合食品酦酵技术及最新生物科技,经三段酦酵酿制而成。品质优越、色泽天然艳丽,完全不含防腐剂,长期饮用能促进新陈代谢,调整生理机能、达到养生保健、健康维持。

更软嫩多汁的香煎牛排

最单纯以盐提味的原汁原味牛排,选择一份好部位(如沙朗或肋眼)具厚度且带有漂亮油花的牛排,打开包装放入冰箱两天使其熟成,因空气循环的关系,会使牛肉变干,味道因此集中且肉质变得软嫩,煎牛排时需先取出牛肉在室温放置二个小时,才不会中央煎熟时表面却太焦.

肋眼牛排

使用蒜头、胡椒等辛香料,将肋眼牛排使用舒肥(真空低温烹调)的料理方式,使牛肉呈现5分熟柔软的口感。 用简单不复杂的调料,带出牛肉的风味。

牛排丼(超美味酱汁)

昨日因为太忙没大吃午饭,回家时差点在街上晕倒,可能是血压低吧!所以今天煮了牛排丼补血✌🏻

气炸牛排🥩

哈哈😄你最近一定会被我的「气炸」料理,炸到不要不要的😜 笑想很久的气炸锅,一直没下手拜下去,就有一台心厨的Lazysusan空气炸锅,再一次谢谢爱料理的活动及青睐,让我拥有这台气炸锅😘😘😘

威灵顿牛排(自製派皮)

一道需要时间的料理,但是口味却是让人无比的惊喜!入口时的奢华感,起因为层层堆迭的食材,是道非常适合宴客的料理喔! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /