火烤海盐厚切牛小排
大概问了十个爸爸，有九个都喜欢火烤牛小排，其中一个爸爸是吃素，哈哈，这道非常具有男子气概的帅气烤牛排真的很适合老爸，软嫩多汁香气扑鼻这个父亲节完美了。 谢谢支持，我会努力创作更多美味食谱。 Facebook完整电子食谱🔍/
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
这是食材
- 第二步：
牛小排撒上海盐与黑胡椒粒拍打均匀抓腌15分钟备用
- 第三步：
再将红萝卜洗净对切成条状，洋芋切块后要用纸巾将多余的水分吸干，栉瓜洗净切块，花椰菜洗净切小朵泡盐水约15分钟即可捞出备用
- 第四步：
锅中放入少许油蔬菜先下锅煎熟，过程中可以加入少许水再盖锅盖焖熟，焖至用筷子可以轻易插入，再撒上一点海盐即可完成
- 第五步：
炒花椰菜时先加入一点油再倒入花椰菜，接着加入少许水焖炒至熟成，起锅前加入奶油、撒上海盐与黑胡椒粒拌炒均匀即可
- 第六步：
炙铁炒锅开中火预热2分钟至锅面烫热，接着再放上牛小排转小火煎至两面焦脆，约煎7-8分钟左右待牛肉煎约7分熟左右，切开还留有美丽红色的牛肉即可完成，再铺上煎好的蔬菜就可完成啰
- 第七步：
完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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