牛肉
牛肉味道鲜美,是受全世界人喜爱的食品,其料理方式主要有生、烤、炒、煮、肉球或肉干等等。牛肉脂肪含量低,蛋白质含量高,能提高抵抗力,对正在生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适合!除了印度教徒不食用牛肉外,许多亚洲人也不吃牛肉,请朋友吃饭前别忘了先问问看喔!
【泰式美味】酸辣烤牛肉瀑布沙拉
泰文名称:นํ้าตกเนื้อ 柠檬与鱼露比例1:1,并搭配许多坚果和配料,搭配辛辣柔软的烤牛肉,不仅清爽,口味的变化也更多层、更丰富。 影片教学:
温泉蛋番茄咖哩牛小排
这道看起来既可口又诱人的小锅料理其实只要十分钟就能完成喔!香气四溢的番茄咖哩加上软嫩的温泉蛋,除了搭配白饭或面包,做成汤面也非常适合呢!又湿又冷的冬天不用出门,在家也能享受简单却美味的一餐~ 追踪我的lg:#fifisculinarylab *我的另一道简单料理--"烤鲑鱼马铃薯"~
蘑菇起士烤牛肉面包塔
当马芝瑞拉起司在顶级的战斧牛排上融化,双重浓郁的香气外加厚实且耐人寻味的口感在口中引爆。在端上餐盘前淋上一小匙蜂蜜,把牛肉的甘甜味又带上一个更高的层次