牛肉
  1. 首页
  2. 家常食材
  3. 牛肉

牛肉味道鲜美，是受全世界人喜爱的食品，其料理方式主要有生、烤、炒、煮、肉球或肉干等等。牛肉脂肪含量低，蛋白质含量高，能提高抵抗力，对正在生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适合！除了印度教徒不食用牛肉外，许多亚洲人也不吃牛肉，请朋友吃饭前别忘了先问问看喔!

更多与「牛肉」有关类：

列表

黑椒薯仔牛柳粒

黑椒薯仔牛柳粒

香港深水埗名菜，黑椒薯仔牛柳粒，看了你想吃吗？用黑胡椒、酱油腌过，软嫩的牛柳粒，与炸得金黄香酥的薯仔，一同用蜂蜜拌炒，搭配新鲜蔬菜一同享用，风味独特，咸甜开胃。
牛肉
潮汕干炒牛肉粄条

潮汕干炒牛肉粄条

经典潮汕菜“干炒牛肉粿”，不下鸡蛋才是正宗，牛肉嫩滑香气四溢。炒香的嫩牛肉与蔬菜配料，再放入客家粄条、酱料入锅拌炒，充满米香的Q弹粄条与牛肉充分融合，香气十足，令人食指大动
牛肉
川菜爆炒牛舌

川菜爆炒牛舌

牛舌怎么做才更好吃呢？试试这个#鲜椒牛舌 ，鲜辣味十足，特别下饭。在居酒屋或是烧烤店的高级牛舌，以片计算的价格总是不够吃，自己在家做爆炒牛舌吃个过瘾 而美味的牛舌不需要复杂的料理方式跟调味，每次做这道料理都立刻被空盘，大家都称讚太好吃了吧！
牛肉

不加水的番茄炖牛肉

不加水的番茄炖牛肉
不加水的番茄炖牛肉
不加水的番茄炖牛肉
不加水的番茄炖牛肉
不加一滴水也不放一丝作料，原汤原味原营养，炖煮浓稠酱汁的时候总会担心底部烧焦，尤其像是这道没有添加水的纯茄汁更是难上加难，先将牛肉及配料稍微炒过，再依序加入番茄及调味料，盖上锅盖后静静等待，３颗番茄煮出的汤汁效果刚刚好！
牛肉
红烧牛肚

红烧牛肚

最简单的牛肚料理就是红烧，不过要红烧牛肚可真的要花不少的时间，这一次特别用万用锅来炖，呵呵～真的是快速又方便，只要将食材放进去，按下开关，时间一到就有软嫩中带点Q弹的牛肚可以上菜，这嫩度我可以、这香气更是大大可以，有了这道食谱，您可以摆脱料理新手的名声啦～
牛肉
鹰嘴豆炖牛肉

鹰嘴豆炖牛肉

虽然不是军人子弟，但是家里餐桌偶尔会出现黄豆炖牛肉这道眷村料理，牛肉炖得软烂搭配黄豆自然的甜味很是下饭！想用刚入手的飞利浦万用锅炖一锅牛肉，想起如果把黄豆置换成鹰嘴豆，口味应该也不错！KT食验室启动啦～
牛肉

美味舒肥沙朗牛排

美味舒肥沙朗牛排
美味舒肥沙朗牛排
美味舒肥沙朗牛排
你有舒肥棒吗？让你想要几分熟就能几分熟，不用担心全联牛排，煎过头多数舒肥食谱会建议你牛排若是太薄，就不需要舒肥，然而您又不方便在Costco买厚片牛排时，一般超市中的牛排厚度大约都在一公分而已．那么舒肥法能帮上忙吗？ 薄牛排也能吃好好，用一片薄牛排来款待自己，工具对了，就差那一步，煎出香气那步，就是美食大餐，人人都可以在家享用餐厅的好料！
牛排

[提姆士食谱] 香酥蒜片骰子牛

[提姆士食谱] 香酥蒜片骰子牛
[提姆士食谱] 香酥蒜片骰子牛
[提姆士食谱] 香酥蒜片骰子牛
[提姆士食谱] 香酥蒜片骰子牛
鲜嫩多汁的骰子牛肉, 搭配炸得香酥的蒜片, 在家里就可以吃得到! 简单五分钟的料理, 无论是犒赏自己, 或是帮另一半加菜, 都轻鬆上菜! 快试试我的食谱吧. 完整美食分享
牛肉
香烤牛排佐鱼卵

香烤牛排佐鱼卵

将牛排烤至七分熟后，加上鱼卵辣椒，就是海陆大餐，原来可以如此奢华享受，超正点
牛肉