牛肉

土式茄汁青椒镶肉

冰箱里一大堆各式各样的青椒,都是出自我家菜园,这两天都做青椒的菜来消掉一些存货。今天上的这个是我们的晚餐,茄汁青椒镶肉,是一道家常土菜,我们全家都爱吃喔。因为自家的青椒是有机的,所以个头都不是很大,像台湾的糯米椒,作这道菜,最好是选个头不大的做出来才精巧。用压力锅来做,省时省瓦斯,做出来青椒形状不变,但是肉馅软烂,非常好吃!週末来个异国风味餐吧?

牛肉盖饭

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。

茄汁牛肉煲

这是一道家传的茄汁牛腩,用华人习惯的酱料和香料炖煮而成,牛腩也可以改成牛腱,成品汤汁较少,不适合煮汤面。

简易版沙嗲牛肉

用手边的几个酱料就能调出超简易版的沙嗲风味酱喔~ 炒成带有浓稠酱汁的沙嗲牛肉,快速上桌,超级开胃又下饭 :) 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛

茄汁豆荚炖牛肉

我家的菜圃今年番茄大丰收,每个星期去浇水一次,顺便采收蔬菜,每个星期都有一大袋,所以,我最近都在做“茄汁”的菜,还好土耳其菜不论主菜或是汤都常常会用到番茄,所以销得很快。今天的菜简单,一道菜里就有菜有肉,旁边配个脆皮面包,优格,就可以开饭了。我今天还做了原味奶油意大利面,用这个来烩面也很不错哦!

超简单!!-日式烧汁炒牛肉-

因为韩烧party剩下超多牛肉的,要想想怎么样把牠们用不同方法煮啰~ 我自己也很少下厨所以这个真的很容易的 材料简单,方便快速,又可以加上面或当菜餚吃,健康吗...我猜也不错吧! 晚上想不到吃什么就试试煮煮看啰~~