牛肉
牛肉味道鲜美，是受全世界人喜爱的食品，其料理方式主要有生、烤、炒、煮、肉球或肉干等等。牛肉脂肪含量低，蛋白质含量高，能提高抵抗力，对正在生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适合！除了印度教徒不食用牛肉外，许多亚洲人也不吃牛肉，请朋友吃饭前别忘了先问问看喔!
![[减肥菜单] 红椒牛肉蒟蒻面](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/192/00b6b3a1a93cecda58ee08c114d2fe7d_250_190.jpg)
威灵顿牛排-从酥皮开始+红酒酱(气炸锅可
虽然很耗时，但做出来超有成就感，而且招待客人绝对不会漏气的一道料理。 (做过很多次，每次都有一点点小改变，目前搭配红酒酱汁觉得是最棒的)
名厨教你掌握如何牛排熟度/煎牛排
很喜欢的主厨之一 看了很多影片也做过很多次后都非常成功 分享给大家 如何掌握牛排熟度也很重要 我常常看别人分享说一面煎多久时间 还是放入烤箱 都很不准 毕竟厚度 热度 锅子材质..等 都会有影响！这个方法我没失败过！快来收藏试试看吧！
