牛肉
牛肉味道鲜美，是受全世界人喜爱的食品，其料理方式主要有生、烤、炒、煮、肉球或肉干等等。牛肉脂肪含量低，蛋白质含量高，能提高抵抗力，对正在生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适合！除了印度教徒不食用牛肉外，许多亚洲人也不吃牛肉，请朋友吃饭前别忘了先问问看喔!
墨西哥牛肉薄饼 Quesadilla
在美国的时候女儿很喜欢吃quesadilla, 搬回台湾之后很少机会吃到.... 所以在家自己学着做, 结果成品比美国少油, 更健康而且风味不减, 佐酪梨酱更添美味!!!! 老公和女儿都非常喜欢~
青椒牛肉披萨饺＿早餐下酒点心万用款
🍕平底锅干烙免发酵懒人点心🍕 用微波就搞定的万用面团，包进炒得咸香的青椒肉丝，简单封起来后用平底锅烙一下就完成！散发麦香的表面酥脆不油腻、且蔬菜纤维和肉类蛋白质都均衡摄取的健康轻食，当宵夜、早餐、下午茶点心还是深夜下酒菜都适合，当然周末做起来冷冻当战备粮也很优喔！
牛肉咖喱酱@美丽人妻Selina Wu
这是熬牛高汤后意外的收获，浪费了很多瓦斯，花了许多时间熬汤，是得到美味的汤底，不过要把熬完的牛肉与蔬菜丢掉又有点浪费，索性打成泥作成咖喱酱，这是吃不到牛肉却又满是牛肉味的咖喱酱，因为精华全在里头了。将做好的咖喱酱分装冷冻，随时都可以享受到浓郁又美味的咖喱啰！
越南鲜牛肉河粉【简单好美味】
回想起那年夏天，乘着黄包车游走在河内窄小的街道上，黝黑而瘦小的车伕在拥挤的街道上拉得飞快，沿途传来阵阵柠檬与香草气息，夹杂着些许人、车的汗臭味与烟硝味，形成夏日南国特有的耽美与柔媚。越南最经典的小吃莫过于河粉和米线，加入大量香草和蔬菜，淋上鸡骨与蔬果熬煮的鲜甜汤头，再以柠檬、鱼露、辣椒调味，清爽不油腻，再炎热的天气都能引人心脾大快朵颐。柠檬、香草、杂踏的气息与莒哈丝的浪漫，构筑我于河内的旅行印象。
