家常葱爆牛肉
再家常不过的葱爆牛肉，快速、方便，超下饭的，记得青葱加多一点才香哦! 欢迎加入【微风岛屿的餐桌】的粉丝页
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先腌牛肉，把牛肉片放在塑胶袋中，加入一匙太白粉和蛋白。腌10分钟。
- 第二步：
葱切段，姜切片，蒜切片，锅中加入两大匙油，爆香这些辛香料。要爆到葱有些焦黄才行。然后把他们盛出来。
- 第三步：
牛肉先拌一点油，以免下锅分不开。用刚才的锅烧热，把牛内片放下去炒到9分熟，把刚才的葱姜蒜下来，然后加入2大匙的蚝油，1小匙糖和1小匙鸟醋，再拌炒一下。最后加入几滴香油起锅。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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