子姜牛肉

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。
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材料单

  1. 80g嫩姜
  2. 400g牛肉
  3. 1根红辣椒
  4. 1大匙太白粉
  5. 1大匙油
  6. 2匙塩
  7. 少许黑胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    主食材
    子姜牛肉的加工步骤
  2. 第二步:
    牛肉切丝,加入太白粉及油一起抓一下.
    子姜牛肉的加工步骤
  3. 第三步:
    热锅下两大匙油,放入牛肉炒开.
    子姜牛肉的加工步骤
  4. 第四步:
    炒至微熟,加入塩巴及黑胡椒粉
    子姜牛肉的加工步骤
  5. 第五步:
    拌匀调味料后,再加入切细的嫩姜丝拌炒.
    子姜牛肉的加工步骤
  6. 第六步:
    最后起锅前再加入红辣椒拌炒一下即可.(辣椒添色用)
    子姜牛肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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