酥皮牛肉卷
因为先生爱吃肉，所以决定自己动手做 。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把洋葱切丝(可用刨刀,比较不会泪流满面)
- 第二步：
牛肉切丁备用(或切条)
- 第三步：
把洋葱放入锅中翻炒变软,起锅前可加入一点奶油增加香味，并用盐巴加以调味。
- 第四步：
锅中放入少许油,开大火快速翻炒牛肉丁,并加入盐巴、黑胡椒、罗勒后迅速起锅备用。
- 第五步：
在冷冻起酥皮上依序放入洋葱，牛肉丁。
- 第六步：
在接缝处抹上水或蛋液对折
- 第七步：
用叉子在接缝处压出花纹(加强接合) 并在外表抹上蛋液
- 第八步：
烘焙时间10分钟,烤箱温度200度
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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