红烧番茄牛腩
平价食材升级极致美味 长时间文火慢炖，释放食材纯粹美味，将所有食材风味完全揉合浓缩，熬煮一锅完美菜餚。 食材藉着长时间炖煮，让食物充分释放并揉合成丰富的美味佳餚，仅使用平价食材、不需任何烹饪技巧，也可做出媲美专业级的餐厅等级料理。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
牛腩洗净切约3公分大小，蕃茄、红萝卜、白萝卜及洋葱滚刀切块、葱切段，依序将以上所有食材放入炖锅中。 - 第二步：
将豆瓣酱、酱油、米酒、麻油、蕃茄汤及水搅和均匀倒入炖锅中，最后加入八角并盖上锅盖。 - 第三步：
设定「高温」模式4小时或「低温」模式炖煮8小时即可食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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