[气炸锅] 牛肉蕃茄意大利面
中西合壁式的意大利面
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
牛肋条切块后川烫去血水![[气炸锅] 牛肉蕃茄意大利面的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/969a084b82f994e2d1913837b9790a13.jpg "[气炸锅] 牛肉蕃茄意大利面的制作步骤")
- 第二步：
先煎至带点焦色,再放入气炸锅, 洒上蒜盐胡椒调味,以180度烹调15-20分钟![[气炸锅] 牛肉蕃茄意大利面的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/46bacc2b525d43a2ca881f7199055666.jpg "[气炸锅] 牛肉蕃茄意大利面的制作步骤")
- 第三步：
面条烫熟,捞起备用![[气炸锅] 牛肉蕃茄意大利面的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/c3ef5d2f5b32650ad30531a62eebdf71.jpg "[气炸锅] 牛肉蕃茄意大利面的制作步骤")
- 第四步：
四季豆烫熟, 捞起备用![[气炸锅] 牛肉蕃茄意大利面的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/e841670115aad2e87bee86d7c6647676.jpg "[气炸锅] 牛肉蕃茄意大利面的制作步骤")
- 第五步：
洋葱切片![[气炸锅] 牛肉蕃茄意大利面的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/bd07f774c078c3323bb46c090e56aa5e.jpg "[气炸锅] 牛肉蕃茄意大利面的制作步骤")
- 第六步：
小蕃茄切片 (小蕃茄切片时只要一刀, 茄汁也不会四溢, 相当方便, 如果有不太甜的小蕃茄就留下来做菜吧)![[气炸锅] 牛肉蕃茄意大利面的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/8ed4b5c83dc31ac955e21a7d7598c3d5.jpg "[气炸锅] 牛肉蕃茄意大利面的制作步骤")
- 第七步：
放入洋葱和小蕃茄翻炒, 过程中加入红酒 (洋葱和小蕃茄都是可以生吃的食材, 所以不需翻炒太久)![[气炸锅] 牛肉蕃茄意大利面的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/da98ad1c66c161684d4ce9b1756c9187.jpg "[气炸锅] 牛肉蕃茄意大利面的制作步骤")
- 第八步：
加入义大利面酱与半碗水, 拌炒均匀后待酱汁稍微收干一些, 再加入盐巴调味![[气炸锅] 牛肉蕃茄意大利面的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/ca2515ddea79b583669c690e2a814813.jpg "[气炸锅] 牛肉蕃茄意大利面的制作步骤")
- 第九步：
加入面条拌炒![[气炸锅] 牛肉蕃茄意大利面的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/a6cbc9ec59d29d89c9cbd73ef11c49ea.jpg "[气炸锅] 牛肉蕃茄意大利面的制作步骤")
- 第十步：
再加入四季豆拌炒 (四季豆或其他替代蔬菜若要最后上桌时配用, 要记得先行调味)![[气炸锅] 牛肉蕃茄意大利面的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/f4889d86c487ee5d849e117491ffc371.jpg "[气炸锅] 牛肉蕃茄意大利面的制作步骤")
- 第十一步：
所有食材翻炒均匀后, 即可盛盘![[气炸锅] 牛肉蕃茄意大利面的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/272c5e4c7aa61fc52858cd8ec88c4375.jpg "[气炸锅] 牛肉蕃茄意大利面的制作步骤")
- 第十二步：
配上牛肉, 再洒上些许胡椒, 就是一道中西合壁的牛肉义大利面啦![[气炸锅] 牛肉蕃茄意大利面的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/68cabdd10d67d91d955eb07fcc679f4b.jpg "[气炸锅] 牛肉蕃茄意大利面的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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