俄罗斯酸奶牛肉

新口味~夏天吃点酸酸的口味十分清新喔!!!
icook 2056 阅读

材料单

  1. 2片(400g)牛排
  2. 3条酸黄瓜
  3. 1杯优格/酸奶
  4. 适量黑胡椒
  5. 1大个/2小个红洋葱
  6. 适量醋
  7. oilolive
  8. 6~7大个综合菇类
  9. 一点点盐(2次)
  10. 2瓣蒜头
  11. 4大匙优格
  12. 20g~30g牛奶
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    (1)把酸黄瓜跟红洋葱切片或切碎备用(2)干冬菇泡软,切不切块随个人喜欢啰^^
  2. 第二步:
    把已经切片或切碎的酸黄瓜和红洋葱用醋抓一下下备用
  3. 第三步:
    放橄榄油,盐,蒜头,把冬菇炒香
  4. 第四步:
    把(2放下去一齐炒后,放进大碗中备用
  5. 第五步:
    把牛排切成一条条,用盐和黑胡椒调味,想吃辣可以放红椒粉
  6. 第六步:
    锅中放橄榄油,把牛肉放下去炒,每一面煎1分钟
  7. 第七步:
    然后把(4)放进(6)中,翻一翻,放优格和牛奶
  8. 第八步:
    再翻二翻,滚一下下之后就完成啰~!!!!!
  9. 第九步:
    Done!!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
酸黄瓜我是买外国的小小条的那种^.^
牛排要把肥肉先切掉喔
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