油渍番茄蒜末牛肉意大利面

步骤

1. 第一步：
   蒜头切片。洋葱切丝。牛小排切片。 取12个油渍小番茄。 取油渍番茄中的橄榄油15ml备用。 (可用普通橄榄油，因为想再做一罐，所以急着消灭，而且可增添风味)
   
2. 第二步：
   煮一锅水，水滚后洒盐入锅。将面条放入，火不要关小，记得搅拌。 比说明上的时间提早2分钟开始试熟度。(这次煮7分钟) 由于还要入锅拌炒，所以煮到8分熟就可捞起。
   
3. 第三步：
   加入部分橄榄油，冷锅冷油将蒜片爆香，加入洋葱炒到变透明，然后移到锅边。 牛肉丢下去有点变色马上捞起，然后丢入菇菇与洋葱拌炒。(只是想让菇菇吸附牛小排的油脂香)
   
4. 第四步：
   再加入少许橄榄油，将8分熟的面条入锅，倒入煮面水拌炒。 然后倒入牛肉和油渍小番茄，加入盐及黑胡椒调味，拌炒起锅。