泰式红咖喱椰香牛肉

想要煮道简单,又快速的传统泰式料理吗?就非它莫属啰,能吃到牛肉的鲜嫩,更能吃到泰式料理的香,辣好滋味超级下饭的唷^^~
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材料单

  1. 一份牛肉
  2. 一汤匙红咖哩
  3. 80cc椰奶
  4. 一小把九层塔
  5. 一条辣椒
  6. 三粒小椰糖(红糖,白糖)都可
  7. 一小匙鱼露
  8. 一粒奶精球(没有也没关係)
  9. 六片泰式柠檬叶
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    主要食材:将辣椒切丝备用,九层塔洗净沥干
    泰式红咖喱椰香牛肉的加工步骤
  2. 第二步:
    将柠檬叶撕开
    泰式红咖喱椰香牛肉的加工步骤
  3. 第三步:
    热锅加入少许的油,再加入红咖哩拌炒出香气,加入椰奶
    泰式红咖喱椰香牛肉的加工步骤
  4. 第四步:
    加入柠檬叶与椰糖拌炒至有香气(约3分钟)
    泰式红咖喱椰香牛肉的加工步骤
  5. 第五步:
    再加入鱼露,辣椒,牛肉片快速拌炒
    泰式红咖喱椰香牛肉的加工步骤
  6. 第六步:
    再加入九层塔拌匀即可
    泰式红咖喱椰香牛肉的加工步骤
  7. 第七步:
    盛出摆盘,在淋上奶精球即可上桌啰
    泰式红咖喱椰香牛肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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