义式番茄蔬菜炖牛肉
整锅满满的健康蔬菜 加入喜爱的香料 番茄还可以软化牛肉 配上蔬菜熬煮过后的自然甜美酱汁 太棒啦！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
牛肉切成适量大小，加入「牛肉腌料」仔细搅拌，冰30分钟，备用 - 第二步：
冷锅冷油（中火），先加入月桂叶拌炒，炒至香味出来，下牛肉，加入蒜末及综合义式香料拌炒、把牛肉煎至表面有一点熟即可 - 第三步：
加入番茄、洋葱、蘑菇、红萝卜、马铃薯 仔细拌炒 再加入九层塔 迷迭香与百里香 慢慢炒至蔬菜开始变软 - 第四步：
加水或高汤 盖至蔬菜 加入日式酱油 上盖 小火闷煮约20分钟 调味 即可上桌！！！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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