红烧牛肉汤/面
这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
先将牛肉退冰，整条用热水烫过，拿起切块。 - 第二步：
(如果你是铁铸锅，就一锅到底) 起油锅爆葱姜蒜，要有点微焦恰恰的感觉才香。 - 第三步：
丢入牛肉、豆油伯辣豆瓣酱 、糖一起拌炒。 - 第四步：
加入洋葱和萝卜块拌炒。 - 第五步：
倒入开水、滷包、酱油、米酒，小火慢炖，大约1小时20分就完成了！ （中间可开盖去除油/渣，或是把炖烂的葱挑起。）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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