简易咖哩牛肉 Beef Curry
市售的咖哩块，方便一般家庭料理，一次煮一大锅起来，分装冷冻，随时取用。 详细影片 纯料理声音版
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
洋葱切碎丁， 红萝卜与马铃薯切一口大小， 牛腱肉切5公分厚度。
- 第二步：
加入炒菜油， 撒上一些海盐， 放上牛肉， 双面煎上色后取出
- 第三步：
加入红萝卜与洋葱炒香炒透明， 然后再加入牛肉块
- 第四步：
加入鸡高汤与水淹过食材，最小火滚1.5小时
- 第五步：
加入马铃薯再小火滚10分钟
- 第六步：
熄火加入咖哩块，并仔细把所有咖哩块搅散化到汤里
- 第七步：
开小火煮滚5分钟
- 第八步：
撒上装饰食材点缀（可省略）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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