韩式牛肉~~很下饭呦!
牛肉必须前置作业。用天然食材让肉质鲜嫩好吃。害大家忍不住偷偷多盛一点饭,真不好意思ㄋㄟ^_^
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
超市买两盒牛肉烤肉片,我使用一盒带油花一盒无油花。 切小段就成了小肉片状。 - 第二步:
水梨和洋葱磨泥,先与牛肉片抓匀。 再倒入韩式烤肉酱,继续抓匀。 放室温腌製入味30分钟。若是备菜,没有立刻煮,请放冷藏。 - 第三步:
下沙拉油2/3,韩式香油1/3。先炒蒜末与萝卜丝,再下肉片,肉片炒一面白再放洋葱。 图片是因为我想省时,把洋葱直接舖在肉上,等肉变白时直接翻炒。 - 第四步:
翻炒均匀后放入葱段。翻炒起锅。想要汁多一点的可以稍微加30-50cc水。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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