韩式牛肉~~很下饭呦!

牛肉必须前置作业。用天然食材让肉质鲜嫩好吃。害大家忍不住偷偷多盛一点饭,真不好意思ㄋㄟ^_^
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材料单

  1. 2盒超市牛肉片
  2. 半颗洋葱
  3. 3片苹果或水梨
  4. 配色用胡萝卜丝少许
  5. 1/8颗洋葱泥
  6. 6小段葱段
  7. 半碗韩式烤肉酱
  8. 一小匙蒜末
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    超市买两盒牛肉烤肉片,我使用一盒带油花一盒无油花。 切小段就成了小肉片状。
    韩式牛肉~~很下饭呦!的加工步骤
  2. 第二步:
    水梨和洋葱磨泥,先与牛肉片抓匀。 再倒入韩式烤肉酱,继续抓匀。 放室温腌製入味30分钟。若是备菜,没有立刻煮,请放冷藏。
    韩式牛肉~~很下饭呦!的加工步骤
  3. 第三步:
    下沙拉油2/3,韩式香油1/3。先炒蒜末与萝卜丝,再下肉片,肉片炒一面白再放洋葱。 图片是因为我想省时,把洋葱直接舖在肉上,等肉变白时直接翻炒。
    韩式牛肉~~很下饭呦!的加工步骤
  4. 第四步:
    翻炒均匀后放入葱段。翻炒起锅。想要汁多一点的可以稍微加30-50cc水。
    韩式牛肉~~很下饭呦!的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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