份量十足又好吃的葱爆牛肉烩饭!(视频食谱
份量十足又好吃的葱爆牛肉烩饭! 高清视频看这里:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
牛肉片放入腌料腌渍15分钟备用。青葱切段状分葱绿葱白、蒜头切片、洋葱切丝备用。
- 第二步：
热锅倒入1大匙沙拉油，将牛肉片炒至6-7分熟起锅，避免炒太久牛肉老了不好吃。
- 第三步：
另起热锅倒入适量沙拉油，将葱白、蒜片、洋葱丝、辣椒下锅爆香。
- 第四步：
倒入开水、蚝油、米酒，煮滚后倒入太白粉水勾芡，太白粉水比例: 2大匙水+1小匙太白粉，再将葱绿与牛肉下锅快炒拌匀，趁热淋上热白饭即可。 高清影片看这里:>
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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