牛肉咖喱

简单的咖喱饭,多一点点心思也可以让味道变得丰富喔!
icook 2818 阅读

材料单

  1. 一包牛腩
  2. 两颗马铃薯
  3. 一条红萝卜
  4. 一颗洋葱
  5. 1/2颗富士苹果
  6. 8朵洋菇
  7. 2小块爪哇咖哩块(中辛)
  8. 2小块佛蒙特咖哩块(辣味)
  9. 1小块祇园味幸的黄金一味咖喱块
  10. 少许咖哩粉
  11. 少许红椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    .萝卜,马铃薯,牛腩切块;洋葱,苹果切小丁,洋菇切片
  2. 第二步:
    热锅后小火将洋葱丁炒软后加入洋菇片拌炒到稍软后放入锅中备用
  3. 第三步:
    牛腩下锅煎到表面焦黄后加入咖喱粉与红椒粉拌炒数下
  4. 第四步:
    将所有材料放入锅中,加水到淹过料,煮沸后捞起泡沫转小火炖煮到食材软烂
  5. 第五步:
    加入咖哩块,滚后转小火煮倒入味
  6. 第六步:
    熄火后静置一夜就完成啰
  7. 第七步:
    烫个绿花椰菜,煎张金黄的蛋皮,加上层次丰富的牛肉咖哩,就是个营养满点又漂亮的便当啰!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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