酱烧金针菇牛肉卷

用牛五花肉片来做金针菇卷非常适合 除了卷肉卷需要花点时间之外, 烹调的方式与调味料的使用都很简单。 牛肉片软嫩,金针菇多汁 一口咬下,美味都在嘴里化开来了。
icook 1963 阅读

材料单

  1. 一盒牛五花肉薄片(火锅用)
  2. 一包金针菇
  3. 适量韩式烤肉酱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    牛肉片将金针菇卷好,
    酱烧金针菇牛肉卷的加工步骤
  2. 第二步:
    平底锅内放入金针菇牛肉卷 (卷肉时的尾端面朝下先煎)
    酱烧金针菇牛肉卷的加工步骤
  3. 第三步:
    一面煎熟后将牛肉卷翻面刷上韩式烤肉酱
  4. 第四步:
    确认牛肉卷煎熟后取出,加热过久体积会缩水 将锅里的酱汁略微收干淋在牛肉卷上

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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