经典蕃茄炖牛肋
软嫩的牛肋口感搭配微酸的蕃茄结合洋葱与红萝卜的甜味，姜片除了去除牛肉的腥味，和九层塔一样有着香料的功能！ 吃进口中浓郁饱满好幸福～ 用无盐奶油拌炒过的牛肋～ 汤头一入口，没话说！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
姜切片备用
- 第二步：
马铃薯及红萝卜切块备用。
- 第三步：
洋葱切丝备用
- 第四步：
牛肋条切块备用。
- 第五步：
先将牛蕃茄、红萝卜及马铃薯放入铸铁锅，小火煮。
- 第六步：
另一锅中火放入无盐奶油拌炒洋葱及姜片约30秒左右，放入切块牛肋条，加入少许酱油炒约2分钟。
- 第七步：
将炒过的牛肋条、洋葱及姜片倒入铁锅中与红萝卜、马铃薯一同炖煮约1.5小时，放入九层塔拌拌，盖锅约30秒，完成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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