菲力牛排佐肉酱马铃薯

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。
icook 1884 阅读

材料单

  1. 一朵青花椰菜
  2. 半颗洋葱
  3. 二颗马铃薯
  4. 一根红萝卜
  5. 4片菲力牛排
  6. 少许胡椒、盐(现磨为佳)
  7. 少许橄榄油
  8. 500ml义大利肉酱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    马铃薯洗净切成块状或条状,入原味锅先川烫过。
    菲力牛排佐肉酱马铃薯的加工步骤
  2. 第二步:
    烤盘铺上切丝的洋葱,先淋些橄榄油后再铺上川烫过的马铃署,擦上薄油,入200度烤箱烤15分钟!
    菲力牛排佐肉酱马铃薯的加工步骤
  3. 第三步:
    青花椰菜洗净切开,红萝卜去皮切片入原味锅川烫,捞起后,撒上盐、胡椒、橄榄油,也入烤箱
    菲力牛排佐肉酱马铃薯的加工步骤
  4. 第四步:
    取Le Creuset烤盘,将锅烧到极热,再放入牛排煎
    菲力牛排佐肉酱马铃薯的加工步骤
  5. 第五步:
    牛排煎好,所有材料备好即盛盘上桌啰~
    菲力牛排佐肉酱马铃薯的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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