红酒烩牛肉附奶油鸡蛋面
食是一种幸福，品味是一种情趣。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
牛腩用葡萄酒、月桂叶、百里香腌製。 - 第二步：
洋葱切块，红萝卜切滚刀。 - 第三步：
热锅加入奶油将洋葱炒香放入牛腩炒熟。 - 第四步：
再加入红萝卜、红葡萄酒、牛骨高汤，煮至所有材料软嫩调味即可。(牛骨需先烤2小时以上，煮30分钟) - 第五步：
水滚下鸡蛋面煮3~5分钟捞出，用奶油略炒，调味即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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