欧式面包

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神奇★免揉★脆皮法国面包(无奶无糖无油)

书上学来的方法，亲自实验后，简单又好吃的不得了！免揉面团经过发酵，再利用有蒸气的环境高温烘烤，果真烤出了媲美专业等级的皮脆心软，孔隙漂亮有弹性，每一口咬下去都香气十足，原来美味的法国面包可以自己在家做出来，太令人惊喜了！这份食谱采用最基本无调味的材料，烘烤前可以依照喜爱加入抹酱、果干等增添风味。 更多食谱与料理故事欢迎来我的粉丝页

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意式蕃茄佛卡夏面包

噢！这个非常美味的意式面包Focaccia佛卡夏，是源自意大利中部。这个面包充满橄榄油，有不同的款式，可加蕃茄，马铃薯，各种香草，或最简单只下盐。质感像意大利披萨，香脆又松软，超美味！作早餐午餐下午茶也可，赞！ 请也支持我的Facebook专页唷*^O^*

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意大利拖鞋面包Ciabatta冰种波兰法

Ciabatta巧巴达是意大利很常食用的面包,是制作意大利三明治帕尼诺panino的必要品~ 有着酥脆的外皮跟柔软的内在,大大小小的气孔,让制作帕尼诺panino的时候可以偷藏很丰富的内馅~ 参考砂里奈老师配方

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迷你德国香肠面包卷

利用Panasonic 105T 面包机和小烤箱做的面包卷，做法和螺仔胖类似，但是不需要螺管，更简单！

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核桃起司台式欧包

很爱欧式面包的香气与入口的口感，用马铃薯揉入面包里可以增加面包的保湿度，让手作面包到隔天也不干硬，用烤箱稍微回烤就外脆内软香喷喷呀!

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爱尔兰苏打面包 [不用搓面团食谱]

3月17日是St.Patrick's Day (圣派翠克节)，爱尔兰人必定会吃这个传统的Irish Soda Bread苏打面包。像乡村面包，充满小麦香，质感扎实，口感丰富，有益健康。做法是超超超简单，完全不用搓，只再将材料拌匀至成形，放入烤箱即可，你也试试！ 请也支持我的Facebook专页唷*^O^*

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免揉葡萄干核桃面包

图文链接：分的烘烤，终于完成了有点酒味的乡村风葡萄核桃杂粮面包…好吃的口感需要漫长的等待，值得值得!

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培根起士包

每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗。

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黑糖桂圆核桃乡村面包-自动面包机

制作桂圆核桃面包，利用面包机的揉面功能，省力方便。

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养生坚果面包

做面包所需的时间较做蛋糕长得多，但是当看到胖乎乎的面包出炉时，还真超有成就感的！这个中种加汤种的面包耗去不少时间，但当面包入口的瞬间，觉得等待是值得的！不仅口感不错，卖相也佳。😄

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