欧式面包

1. 首页
2. 烘焙点心&甜点
3. 手作面包
4. 欧式面包

红酒核桃面包

[红酒核桃面包]是参考，宝春师傅[酒酿桂圆面包]配方改编出来的~ 好香丫…做到一半都会偷偷喝一口:P ※此配方面团含水量很高~请小心操作。

欧式面包 113 点赞 1544 浏览

法国短棍面包

只需要「面粉、水、酵母、盐」材料，就可以开始制作Baguette了~ Baguette，是一个工艺品，对于法国特别是巴黎有着特别深的联系，当地点 订下法律，材料与外观必需服合规范，贩售时才能称为「法国长棍面包」。 小弟也还在学习中，没有蒸气烤箱，也没专用石板，运用手边仅有的资源，尽可能的做出理想的Baguette，也是一种享受~有兴趣的也一起来试试吧。 有人问为什么叫短棍？因为烤箱小啦~QQ

欧式面包 111 点赞 1026 浏览

[Caoly美味生活]罗勒茄香法国面包

纯属实验性质~将义式风味加进法国面包里~没想到满成功的~愈吃愈香~好喜欢喔！

欧式面包 18 点赞 1691 浏览

欧式抹茶红豆面包

使用法国面包粉做出来的红豆面包~ 少糖无油健，薄薄的酥脆的外皮， 满满的低糖红豆馅，一点都不腻口， 你值得拥有 :) 本食谱采低温发酵法，平常日也可以操作。

欧式面包 115 点赞 3029 浏览

香料小软法&小法棍

吃的到法国面包硬硬酥酥的外皮还有柔软湿润的面包体~黑胡椒还有香料的香味好迷人~单独吃就很美味啰~~

欧式面包 116 点赞 2456 浏览

英式白面包

通常要到西式面包店才买到正宗的西式面包，价钱并不便宜。自己做原来很容易，这个English White Loaf 材料简单又有营养。外层脆脆的，内里是软绵绵的面包，早上可烘成多士，涂上奶油果酱，超美味！ 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*

欧式面包 115 点赞 1409 浏览

欧式核桃葡萄面包(免揉面团)

ㄧ早把冰箱里剩下ㄧ些的免揉面团拿来做欧式面包… 不然再冰下去怕就有酒味了… 本来想用已经事先泡过莱姆酒的桂圆来做酒香桂圆核桃口味… 但老公不爱有酒精味道的东西… 所以这次只好舍弃不用… 这次用蒸烤的方式成品出来更湿润软绵好好吃… 免揉面团就是这么好用呢~~~ 免揉面团配方做法请参考 ：

欧式面包 16 点赞 2002 浏览

亚麻仁籽法国面包

添加了亚麻仁籽的法国棍子面包，咀嚼时带着芳香及亚麻仁籽在口中弹跳的美妙口感，越嚼越有味呢！ 详细步骤图解请参考博客内文>&gt后

欧式面包 112 点赞 1335 浏览

核桃全麦面包

无油、少糖的核桃全麦面包，完全健康取向~

欧式面包 14 点赞 2559 浏览

佛卡夏面包

Farcita（佛卡夏）是拉丁文炉火的的意思，和Pizza一样是意大利非常传统的面包。风味独特，外脆内软；是充满迷迭香和初榨橄榄油香气的义式面包代表作Ⓡ

欧式面包 117 点赞 2261 浏览