义式香草面包🌿
每一口, 都会有着浓郁的义式香草与 罗勒、蒜粉的香气。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
除了油之外,把所有材料搅拌均匀揉成团, 再加入油揉约15分钟,成光滑的面团。 - 第二步:
将面团放入烤箱或微波炉,旁边放一杯热水,发酵约60分钟,让面团成2倍大。 - 第三步:
将面团取出,轻拍出空气,分割成2个面团,滚圆,鬆弛10分钟。 - 第四步:
烤盘上铺上烘培纸,面团擀成长条形,卷起成条形收口朝下,2个面团间要有间隔,放入烤盘中发酵约40分钟。 - 第五步:
面团取出,预热烤箱170度。 在发酵好的面团上,轻轻撒上薄薄的面粉, 在面团上面划几道刀痕,放入已预热好的烤箱烘烤,烤20分钟。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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