排骨
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排骨，在我国通常特指的是猪的肋骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大，也是中国人饮食结构导致。如：红烧排骨，是一道中国家常菜。同时排骨也可以泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原等，可为幼儿和老人提供钙质。

更多与「排骨」有关类：

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萝卜排骨汤

萝卜排骨汤

白萝卜2个，排骨500克，花椒，姜片，黄酒，红枣适量
排骨
莲藕排骨汤

莲藕排骨汤

品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
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黄花菜木耳排骨粥

黄花菜木耳排骨粥

排骨含钙丰富，具有补肾益气，健身壮力作用，黄花菜(南方又叫金针菜)跟木耳都有很高营养价值,这道粥,适于孕妇食用，可健体祛病。
排骨
糖醋排骨

糖醋排骨

这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。
排骨
排骨年糕

排骨年糕

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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菜干排骨汤

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这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。
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粉蒸排骨

粉蒸排骨

排骨，米粉，芫荽（香菜），豆瓣，豆腐乳汁，花椒，姜，葱，蒜，盐，味精，胡椒粉，菜油
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桔酱排骨

桔酱排骨

这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。
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香浓软糯的豉汁排骨

香浓软糯的豉汁排骨

只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
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番茄排骨汤

番茄排骨汤

排骨500克，番茄250克，番茄酱40克，姜片，盐适量，料酒1小匙
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