陈皮排骨
做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.排骨用冷水浸泡，浸去血水
- 第二步：
2.排骨洗净沥干水份
- 第三步：
3.油锅姜片爆香
- 第四步：
4.下入排骨
- 第五步：
5.翻炒至微黄
- 第六步：
6.调入没过排骨的料酒，生抽，老抽，冰糖和陈皮，大火煮开转小火炖1个小时左右
- 第七步：
7.排骨软烂后调入盐，并大火收汁
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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