派塔
派和塔到底有什么差别呢?派皮的做法是把切成细碎的奶油和在面粉里,所以比较有层次感;而塔皮则是将室温奶油和面粉拌匀,口感酥脆很像饼干。其实只要选择自己喜欢的口感,找出最适合的黄金比例,不管是派还是塔,都一样无敌美味!
[阿妮塔♥yummy] 鲜菇青蒜烤鸡肉派。
这道鸡肉派可以说应用满广的一道轻食,准备时间也很短。省略底部的底,只有表面的酥皮,带来酥皮浓汤的游戏感!里面的馅料也都可以随自己高兴来替换。做料理和做甜点不同,把小心准确的习惯丢一边吧:D 善用手边的材料,如果手边有烤鸡剩下的鸡胸肉,干干的不好吃,拿来做这个派吧! 欢迎光临阿妮塔的粉丝页 ♥
【差不多食谱】芝心苹果(派) Cheesy Apple . . . Pie
这次我可学聪明了,改买价位相同,但是甜度却高上许多的富士苹果。延续了苹果碗的玩法,做出连碗都可以啃掉的「芝心苹果(派)」。结果自然是暖洋洋、黏糊糊、甜蜜蜜的,因为内馅塞了会牵丝的起司。 阴雨的周末没地方去,不妨试试这个简单的「芝心苹果(派)」!