地瓜起司派(琬喻风味)
现代人料理方式渐渐改变... 少油少盐少糖是趋势也有其必要性 所以这个地瓜起司派 除了起酥片以外 没有加任何糖,奶油,盐 喜欢重口味的人 在这方面请自行酌量
派塔
派和塔到底有什么差别呢？派皮的做法是把切成细碎的奶油和在面粉里，所以比较有层次感；而塔皮则是将室温奶油和面粉拌匀，口感酥脆很像饼干。其实只要选择自己喜欢的口感，找出最适合的黄金比例，不管是派还是塔，都一样无敌美味！
Chocolate Pavlova
Pavlova是一种蛋白酥作为基底的蛋糕。它以苏联芭蕾舞演员Anna Pavlova的名字命名。这种蛋糕以酥脆的蛋白酥为基底，内部柔软。 而这次的蛋糕制作，加入了巧克力，以其略微带苦的味道中和了过甜的蛋白苏，并和新鲜的草莓相互衬托，带来多层次且丰富的味觉体验。
