【小贝壳】草莓季的清新搭配-草莓生乳酪塔
草莓酸甜+浓郁奶香+柠檬清新感+脆脆塔皮，特别加入蜂蜜代替糖，又多了一层次风味！让人一口接一口~不过冬天就是要让自己充满热量呀~ (误 【影片教学
派塔
派和塔到底有什么差别呢？派皮的做法是把切成细碎的奶油和在面粉里，所以比较有层次感；而塔皮则是将室温奶油和面粉拌匀，口感酥脆很像饼干。其实只要选择自己喜欢的口感，找出最适合的黄金比例，不管是派还是塔，都一样无敌美味！
金黄诱人的柳橙可可薄塔
Galette 是指不需要塔模、包覆着内馅的点心，与意大利的 crostata 有异曲同工之妙，不过法式的 Galette 常不只是水果馅，也可以像这个柳橙薄塔底下铺有 appareil 杏仁粉蛋白霜，松软轻盈的口感很能衬托水果的风味，又与薄脆的塔皮形成对比，塔类的初学者可以试试看，先练习塔皮面团制作、不需太拘泥于外型，做起来会很有成就感哦:)
![[阿妮塔♥sweet] 酸甜法式苹果花塔，预约冬季温暖。](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/86/0d039c31c0a1569826ca667b3abfb081_250_190.jpg)
[阿妮塔♥sweet] 酸甜法式苹果花塔，预约冬季温暖。
冬季甜点：苹果塔轻轻走着微酸的步调，青苹果在肉桂和荳蔻的加持下，清香是吃进口中第一个感觉，边缘的塔皮则是留到最后的宝贝，忍不住最后的塔皮整块搭着苹果一起大口入口，咬着温暖且酸甜的香气！ 欢迎光临阿妮塔的粉丝页 ♥ 为止，欢迎大家一起到粉丝团同乐唷♪
热的好吃の水果甜点~『柠檬香橙塔』
冬天冷飕飕，就是想吃热的东西ㄋㄟ～ 但蛋糕都是冷冷的，开不了胃口？ 那不如烤个热的甜点来吃好! 这道酸中带甜滋味的香橙柠檬塔， 刚烤出来的香味马上扑鼻而来， 咬下去那塔皮的酥脆,真的是用超好吃来形容! 做法也是超简单， 只要简单二个大步骤就可以随时在家中准备这道点心啰。
![[阿妮塔♥sweet] 甜蜜冬日草莓塔。](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/86/5ec4e6415411395a52a4329213962419_250_190.jpg)
[阿妮塔♥sweet] 甜蜜冬日草莓塔。
草莓的香甜漫在空气里，我想要拿来做甜点，是那样理所当然。那么，来个草莓塔吧！:) 随意排列的46颗草莓，和一些烤香的夏威夷豆，新鲜甜美的季节，伴佐冰淇淋和咖啡，冬天更美好了。 欢迎光临阿妮塔的粉丝页 ♥ 为止，欢迎大家一起到粉丝团同乐唷♪
