草莓杏仁奶油塔
现在正是草莓的产季,大湖现采的草莓,很甜很香,这个甜点非常受好评,大家一定要试试
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
请参考之前做的"甜塔皮",准备一个塔皮
- 第二步：
参考之前的食谱"甜塔皮"
- 第三步：
奶油恢復室温+砂糖打发至颜色变淡
- 第四步：
全蛋打散,分三次,一边搅拌一边加入
- 第五步：
加入杏仁粉搅拌
- 第六步：
搅拌至没有颗粒
- 第七步：
放入挤花袋,螺旋状挤入塔皮
- 第八步：
用刮刀将内馅抹平 - 第九步：
170度烤20分钟,内馅压下去有弹性就可以。 草莓洗干净去蒂,切面抹上巧克力,放在烤好的塔上,冷藏洒上糖粉即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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