焦糖巧克力坚果塔
坚果的香脆配上焦糖的浓郁,内馅用微酸的果干点缀,甜而不腻,口齿留香~ 喜欢请按『订阅』支持呦^^ 来♥甜姐儿玩厨艺♥寻找幸福滋味
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
低粉.糖粉过筛,冰奶油切成小丁,将奶油以按压方式和低粉.糖粉和匀
- 第二步：
作法.加入蛋液,一样以按压方式和匀
- 第三步：
将作法2.面团放入塑胶袋冷藏1小时
- 第四步：
烤箱预热170度,将面团拿出冰箱,桿成0.3-0.5公分厚度,面皮摊开至塔模上整形贴紧,入烤箱烤15分钟
- 第五步：
杏仁果切碎和其他食材备用
- 第六步：
将﹝焦糖浆﹞材料全数放入锅中
- 第七步：
煮到滚加入5.食材拌匀
- 第八步：
将作法7.填入塔皮再入已预热170度的烤箱烤10 分钟即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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