Pecan Pie 野胡桃果仁派

步骤

1. 第一步：
   预热焗炉华氏350度(摄氏175度）
2. 第二步：
   派皮做法： 面粉丶盐丶白糖搅均。冰涷牛油切粒加入粉中均匀成粒状。慢慢加入冰水，直至面团成形，可成球状。 将面团桿开成圆形，可配合9吋派碟。放入冰箱备用。
3. 第三步：
   馅料做法： 蛋、粟米糖䊢、黄糖、牛油溶液、匙盐搅均。加入搞碎胡桃，成糖䊢馅料。
4. 第四步：
   取出冰箱的备用派皮，先均匀舖上略碎胡桃。然后捯入糖䊢馅料。再整齐有至舖上完整胡桃。
5. 第五步：
   放入预热焗炉，焗50~60分钟至派实心。