水果蔓越梅奶酪塔

有着浓郁风味的蔓越梅重奶酪内馅,再铺上满满的新鲜又营养的水果丁,不仅看起来赏心悦目,更是美味好吃喔!冷藏一天后再享用,风味更棒更浓郁喔! 详细图文作法:
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材料单

  1. 12个万用甜塔皮
  2. 150g奶油奶酪
  3. 80g鲜奶
  4. 2颗蛋白
  5. 30g无盐奶油
  6. 40g细砂糖
  7. 30g蔓越梅
  8. 15g低筋面粉
  9. 2g柠檬汁
  10. 适量果酱
  11. 15g玉米粉
  12. 适量新鲜水果丁
  13. 2颗蛋黄
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    参考佳芳老师的万用甜塔皮做法,将塔皮烤好放凉。(我是用三能小菊花塔模SN6184,每颗的塔皮约重32g)(>
    水果蔓越梅奶酪塔的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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