玫瑰柠檬塔&意大利蛋白霜作法

之前有跟大家分享过柠檬塔作法 这次用同样的柠檬塔配方搭配意大利蛋白霜来装饰 同样的内容物但呈现出不同的样貌喔~ 粉丝团:
icook 2398 阅读

材料单

  1. 3颗新鲜蛋白(约100g)
  2. 适量柠檬汁
  3. 200g砂糖
  4. 75g水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    义大利蛋白霜作法:砂糖+水熬煮至115~120 ℃ 柠檬塔作法:个小塔 挤完花也好可爱 刚挤完的蛋糕看不出层次 一片白茫茫
    玫瑰柠檬塔&意大利蛋白霜作法的加工步骤
  2. 第六步:
    用喷火枪 稍微喷一下 层次就出来了 超美丽的
    玫瑰柠檬塔&意大利蛋白霜作法的加工步骤
  3. 第七步:
    详细步骤可看 >
    玫瑰柠檬塔&意大利蛋白霜作法的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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