泡芙

柠檬小泡芙

酸甜小泡芙一口一个,因为是柠檬味又不会太腻,很适合炎炎夏日,做法简单,可任意变换自己喜欢的馅料。

柔软泡芙

这是学做泡芙的基本款,夹上卡士达酱或鲜奶油霜等就非常美味。但,再强调,这是「柔软」泡芙,不是脆皮的唷! 详细图文请参考 Judy烘焙乱乱玩脸书

不失败饼干泡芙(脆皮)『详细步骤』

哪有人买泡芙只吃外皮的?有!就是我!自己好爱吃泡芙的~外皮!而且要是脆皮的唷!每次都买很有名的那间饼干泡芙,不过一颗不便宜啊,而且都只吃外皮,馅料留给老公!持家贤母决定自己试试看烤泡芙,没想到不难啊~绝不失败烤泡芙详细步骤笔记看这篇~ 职业妈妈的不专业实验性厨房 🎈Doris蛋宝妈的粉丝团 :/

柠檬鲜奶油泡芙

泡芙是经典不败的西点,香酥的外皮配上酸甜清爽的柠檬鲜奶油内馅,真是超级无敌幸福的滋味!

法国奶酪咸泡芙 GOUGÈRES

源自法国东部的勃艮第大区,基本上就是把泡芙面团混入天然奶酪,调味之后用烤箱完成的料理,奶酪常见会用Comté, Gruyère, Emmental, Beaufort偏半硬或硬质奶酪,这道咸点会被拿来当开胃酒的小点心,配白酒蛮适合。 视频示范

天鹅泡芙 做法不难喔💪🏻

做了那么多次的泡芙,愈做愈找出一些更方便简化的做法,这次的天鹅泡芙也是看似很搞刚,其实是很简单的喔!做之前建议多阅读几次,让脑海中有大概的轮廓,做的时候也比较不会手忙脚乱,一起来step by step做做看吧~ 欢迎来我的Facebook专页看看! (最近有活动喔!) 喜欢我的食谱吗? 帮我按个❤️鼓励一下吧~ 谢谢😀