极简单 手工布丁 懒人版 首先你只要有2、3个可微波可蒸煮的马克杯就成功一半了! 家里的基本食材 加上不用开火煮焦糖和煮牛奶,简单且绝对成功!(很多人焦糖煮失败变苦布丁) 此食谱已稍减糖,但不宜减太多 会有蛋腥味. 所以调整好几次虽然对于我还是觉得甜,但是个人觉得这最完美了! 配料 19 点赞 2809 浏览
蜜红豆【免浸泡】 红豆是高蛋白、低脂肪、富含铁质的好食材。平时煮汤、做点心方便又可口。大多数的人煮红豆都会先浸泡一段时间,今天的方式很简单,想吃红豆不用等喔。 毛妈卡洛琳。拾记 / 配料 12 点赞 2777 浏览
糖蜜红枣芋圆蕃薯圆汤 芋圆与蕃薯圆色泽光润让人看了就想吃,而且既营养又可口。夏天可以变芋圆挫冰、冬天做成暖呼呼甜汤,冷热皆宜,是绝佳的小点心。天气转凉,来碗滋补的糖蜜红枣桂圆芋圆汤让人通体舒畅。芋圆与蕃薯圆QQ弹牙的口感,让人愈罢不能,甘甜滋味让人在热甜汤中感受到生命中的小确幸。 配料 16 点赞 783 浏览
*小知识*如何煮出甜味 Q 弹的芋圆 芋圆一直是米阿心中的第一名国民甜点,但是,煮芋圆常常会有吃不进甜味的烦恼,要如何才能煮出 Q 弹又香甜的芋圆呢?让我们来看看吧😊 配料 117 点赞 1614 浏览
古早味豆花 吃腻了市售的豆花,很想、很想尝尝古早味豆花,那绵密的口感,搭配带点焦香味的糖水,滑溜带着空气感的豆花,黄豆香气在舌头压下去的那一秒中在口腔里窜动,焦糖糖水将味觉里的香与甜勾勒出来,这就是古早味豆花迷人之处。 配料 110 点赞 1945 浏览