配料

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极简单 手工布丁 懒人版

首先你只要有2、3个可微波可蒸煮的马克杯就成功一半了! 家里的基本食材 加上不用开火煮焦糖和煮牛奶,简单且绝对成功!(很多人焦糖煮失败变苦布丁) 此食谱已稍减糖,但不宜减太多 会有蛋腥味. 所以调整好几次虽然对于我还是觉得甜,但是个人觉得这最完美了!

蜜红豆【免浸泡】

红豆是高蛋白、低脂肪、富含铁质的好食材。平时煮汤、做点心方便又可口。大多数的人煮红豆都会先浸泡一段时间,今天的方式很简单,想吃红豆不用等喔。 毛妈卡洛琳。拾记 /

糖蜜红枣芋圆蕃薯圆汤

芋圆与蕃薯圆色泽光润让人看了就想吃,而且既营养又可口。夏天可以变芋圆挫冰、冬天做成暖呼呼甜汤,冷热皆宜,是绝佳的小点心。天气转凉,来碗滋补的糖蜜红枣桂圆芋圆汤让人通体舒畅。芋圆与蕃薯圆QQ弹牙的口感,让人愈罢不能,甘甜滋味让人在热甜汤中感受到生命中的小确幸。

*小知识*如何煮出甜味 Q 弹的芋圆

芋圆一直是米阿心中的第一名国民甜点,但是,煮芋圆常常会有吃不进甜味的烦恼,要如何才能煮出 Q 弹又香甜的芋圆呢?让我们来看看吧😊

芋泥包心粉圆

黑糖粉圆做法简单,但是要做包心粉圆而且要做成小小一颗那就有点困难,更别说明是包芋泥了! 今天就带着悠閒的心情,让我们来玩玩这个好吃的芋泥包心粉圆吧~

古早味豆花

吃腻了市售的豆花,很想、很想尝尝古早味豆花,那绵密的口感,搭配带点焦香味的糖水,滑溜带着空气感的豆花,黄豆香气在舌头压下去的那一秒中在口腔里窜动,焦糖糖水将味觉里的香与甜勾勒出来,这就是古早味豆花迷人之处。

超简单 芋圆、南瓜圆

这个方法可以做各式各样的芋圆类喔!(芋圆、地瓜圆、南瓜圆、山药圆、抹茶红豆圆) 非常简单😍