剥皮辣椒鸡披萨
剥皮辣椒除了煮汤还能做什么呢？那就来个创意料理吧！ 中式剥皮辣椒鸡配上西式披萨,激盪出奇妙的美味
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备饼皮材料
- 第二步：
剥皮辣椒切块,鸡肉切丝,用剥皮辣椒酱汁腌製备用
- 第三步：
红黄椒切块备用
- 第四步：
依序放入牛奶-佐料(油/糖/盐/高筋面粉)-酵母粉于面包机中,选择製作面糰
- 第五步：
取出面糰,手沾一些高筋面粉,将面糰ㄧ分为二,搓成二个圆形,放置10分钟
- 第六步：
用桿面棍将面糰桿成圆形及自己喜爱的饼皮厚度
- 第七步：
烤盘内刷上一层油,饼皮置于烤盘内,用叉子于饼皮上搓洞并刷上蕃茄酱
- 第八步：
先放彩椒
- 第九步：
再放剥皮辣椒鸡
- 第十步：
最后再放上乳酪丝,乳酪丝尽量集中于饼皮中间位置
- 第十一步：
烤箱200度预热10分钟,放入烤箱中烤15～20分至乳酪丝成金黄色即可
- 第十二步：
剥皮辣椒鸡披萨完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.烤箱品牌不同,热度不一,请自行留意避免烤焦2.馅料可依喜好自行再做添加
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