抹茶拿铁松露生巧克力(无鲜奶油)

又到了绿意盎然的春天,各种抹茶产品又在蠢蠢欲动啦!抹茶用在甜点上,一点苦涩一点甜蜜的滋味总让抹茶控受(瘦)不了😂 我也身为爱吃又怕胖的一员,决定用鲜奶取代鲜奶油,这样吃了操场不用多跑两圈! 碰到舌尖入口即化的感觉,新鲜不油腻的奶香混着抹茶的清香;让妳/你有种端着抹茶拿铁在啜饮的错觉😊
icook 1382 阅读

材料单

  1. 适量无糖抹茶粉
  2. 40ml全脂鲜奶
  3. 100g白巧克力
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鲜奶油和白巧克力一同放入锅中隔水加热至完全融化、混合均匀;中间不停用打蛋器轻轻搅帮助受热均匀。
    抹茶拿铁松露生巧克力(无鲜奶油)的加工步骤
  2. 第二步:
    将混合好的鲜奶油白巧克力离开火源,筛入抹茶粉、拌匀
    抹茶拿铁松露生巧克力(无鲜奶油)的加工步骤
  3. 第三步:
    倒入舖有防沾烘培纸的容器中,放凉至室温后放入冰箱冷却,ㄧ小时至两小时后拿出来会变不流动的状态
    抹茶拿铁松露生巧克力(无鲜奶油)的加工步骤
  4. 第四步:
    用小汤匙挖出想要的大小,用手稍微搓成想要的形状;搓揉造型很好玩,但手的温度会让它软化,所以不要玩太久😂
    抹茶拿铁松露生巧克力(无鲜奶油)的加工步骤
  5. 第五步:
    外面沾上抹茶粉,松露就出土了!(ps. 这材料成品大概可以做18到20颗喔)
    抹茶拿铁松露生巧克力(无鲜奶油)的加工步骤
  6. 第六步:
    对了对了,做甜点一定会有附加的产物,不要浪费了~煮巧克力的锅子一定会有没刮干净的;记得倒鲜奶进去,没过锅底的量就可以了,稍稍煮热、再加一小匙抹茶粉,超好的的抹茶拿铁就完成了!!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(115) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部