【电锅甜点】超简单巧克力蛋糕
想做个糕点，却无奈家中没有好的烤箱可以掌控温度吗？
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
分组Ａ：将巧克力剁成碎片，与无盐奶油一同隔水加热，搅拌至完全溶解（就是看不见硬块）（没有无盐奶油的同学可以加入水，但是相较之下味道就逊色了些喔，口感也会干了一点！） - 第二步：
分组Ｂ：先将蛋黄与蛋白充分打匀（蛋清和蛋黄不可以有分明的状况），再慢慢筛入低筋面粉搅拌均匀。（大家一定要筛过面粉，要不然会像我一样表面丑丑的。） - 第三步：
分组Ａ倒入分组Ｂ搅拌均匀，并倒入模具。 - 第四步：
放入电锅蒸。（倒入两碗水）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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