香蕉碎巧克力磅蛋糕🍌🍫

很喜欢磅蛋糕扎实的口感,但是到外面买通常不便宜,所以想自己尝试看看,香蕉和巧克力根本是绝配的两样食材,巧克力的香浓甜,还有淡淡的香蕉味,让人仿佛飞上云端😍绝对值得一试,会爱上它的滋味的~~😋😋
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材料单

  1. 100克低筋面粉
  2. 25克糖
  3. 2个蛋
  4. 40克植物油
  5. 5克泡打粉
  6. 100克香蕉
  7. 适量巧克力碎块
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    低筋面粉和泡打粉过筛,拌匀。
    香蕉碎巧克力磅蛋糕🍌🍫的加工步骤
  2. 第二步:
    糖和蛋拌匀。
    香蕉碎巧克力磅蛋糕🍌🍫的加工步骤
  3. 第三步:
    把香蕉压成泥。
    香蕉碎巧克力磅蛋糕🍌🍫的加工步骤
  4. 第四步:
    把步骤二放入步骤三拌匀。
    香蕉碎巧克力磅蛋糕🍌🍫的加工步骤
  5. 第五步:
    低筋面粉分两次倒入,以切拌方式拌匀(不要搅拌太久太大力,以免出筋)
    香蕉碎巧克力磅蛋糕🍌🍫的加工步骤
  6. 第六步:
    再将油倒入拌匀,因为植物油较难被面糊吸收,所以需要久一点的时间搅拌(但是植物油对身体的负担比较小)
    香蕉碎巧克力磅蛋糕🍌🍫的加工步骤
  7. 第七步:
    加入巧克力块,然后倒入烤模,烤模要用防沾纸或抹些油。
  8. 第八步:
    160度30分钟(10分钟时可以拿出来划线,能让裂口比较漂亮)
  9. 第九步:
    出炉,享用美好时光~

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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