爆浆熔岩巧克力蛋糕

香浓的巧克力从蛋糕里流出,有谁能抗拒这个滋味呢?!而且只要20分钟就可以做好了。
icook 2126 阅读

材料单

  1. 1个鸡蛋
  2. 1个蛋黄
  3. 30克无盐奶油
  4. 1/2量杯巧克力
  5. 3大匙中筋面粉
  6. 2大匙细砂糖
  7. 少许糖粉
  8. 1/2小匙香草精
  9. 适量喷式烤盘油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    材料
    爆浆熔岩巧克力蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    无盐奶油、巧克力,以保鲜膜盖住碗,放入微波炉微波1分钟,融化后搅拌均匀
    爆浆熔岩巧克力蛋糕的加工步骤
  3. 第三步:
    1颗全蛋、1个蛋黄、糖、香草精放入大碗中
    爆浆熔岩巧克力蛋糕的加工步骤
  4. 第四步:
    搅拌均匀
    爆浆熔岩巧克力蛋糕的加工步骤
  5. 第五步:
    将2的奶油巧克力与蛋液混合并拌匀
    爆浆熔岩巧克力蛋糕的加工步骤
  6. 第六步:
    加入过筛后的面粉拌匀
    爆浆熔岩巧克力蛋糕的加工步骤
  7. 第七步:
    烤盅喷上烤盘油
    爆浆熔岩巧克力蛋糕的加工步骤
  8. 第八步:
    将面糊倒入烤盅
    爆浆熔岩巧克力蛋糕的加工步骤
  9. 第九步:
    放入预热后的烤箱,230度烤10-12分钟即可;若用金属烤盅烤的时间约7分钟
    爆浆熔岩巧克力蛋糕的加工步骤
  10. 第十步:
    表面撒上少许糖粉,加上莓果,再搭配一些水果、冰淇淋或是单纯吃蛋糕都好

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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