巧克力布朗尼
超经典美式甜点🍫 湿润扎实的蛋糕，口齿留香让人意犹未尽。 我推荐成熟版，甜度稍减，微温的蛋糕搭上一球香草冰淇淋 yum yum 😙
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
《前置作业》在烤模内涂上一层薄薄的奶油。
- 第二步：
《前置作业》再薄薄的筛上一层均匀的可可粉。
- 第三步：
《前置作业》先将钮扣巧克力以隔水加热方式融成液化。☝🏼如果天气冷的话巧克力即使融化了还是先不要取出，暂时保持隔水加热方式保温喔。
- 第四步：
奶油和过筛的细砂糖拌匀成绵密状。
- 第五步：
加入打散的蛋液拌匀。
- 第六步：
加入步骤3已事先融化好的钮扣巧克力拌匀。
- 第七步：
将低筋面粉和可可粉过筛加入巧克力面糊里拌匀。
- 第八步：
送进预热180度的烤箱烤25分钟。
- 第九步：
放凉后再切成方块形。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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