白熔岩优格巧克力蛋糕
温温热热的巧克力蛋糕，沾上切开后满满流出有如白熔岩的奶油奶酪，奶油奶酪些微的酸再加上浓郁的巧克力蛋糕，配上任何饮品，吃下肚后让人疲累全消~真的是疗愈身心的好食物!!!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
预先混合奶油乳酪与糖粉，搅拌均匀后放入保鲜盒中，冰入冷冻约1小时。 1小时候，烤箱以180℃ (350℉) 预热，低筋面粉过筛备用。
- 第二步：
接着将砂糖，可可粉，泡打粉和盐倒入过筛的面粉中拌匀。
- 第三步：
将优格，菜籽油以及香草精均匀混合。
- 第四步：
将混合的面粉倒入步骤3的湿性材料内并搅拌均匀
- 第五步：
最后加入巧克力豆用刮刀拌匀。
- 第六步：
取两个容量约230~240ml的烤模，均匀地抹上少许菜籽油。
- 第七步：
取出冷冻的奶油乳酪，均匀分成两块，将巧克力面糊填入烤模1/3的高度，两杯面糊内各放入一块奶油乳酪，再倒入剩下的面糊将烤模填至9分满，轻敲烤模让空气排出，送入烤箱烤25~30分钟
- 第八步：
取出烤好的蛋糕，放在架上冷却10分钟就可以上桌了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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