巧克力蛋糕【小烤箱版】

巧克力味道很浓,不会太甜刚刚好。 happy father's day 👔
icook 993 阅读

材料单

  1. 100g低筋面粉+泡打粉
  2. 泡打粉接上
  3. 30g黄砂糖
  4. 40g70%巧克力片
  5. 2个鸡蛋
  6. 80g无盐奶油
  7. 适量糖粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    烤箱预热10分钟(我是用不能调温度的小烤箱)。
  2. 第二步:
    巧克力隔水加热融化、低筋面粉过筛,备用。
  3. 第三步:
    室温软化奶油加入砂糖拌匀。
  4. 第四步:
    分次加入打散的蛋液至做法三拌匀。
  5. 第五步:
    过筛面粉分次加入做法四轻轻拌匀。
  6. 第六步:
    将面糊倒入培具,烤10-13分钟取出放凉,在切块洒上糖粉及完成。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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