茄子
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茄子的盛产期为5月至12月，茄子中含有维生素P，可防治微血管脆裂出血，促进伤口愈合的作用。茄子所拥有的多种营养素大多是藏在紫色表皮中，因此烹调茄子时尽量不要削皮，且不要长时间的浸泡，才能吃得到茄子的营养

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少油豆干鱼香茄子🍆

少油豆干鱼香茄子🍆

人人都爱吃的鱼香茄子，就是油太多，今天教大家做个少油版的鱼香茄子。 好吃又快速的～豆干鱼香茄子🍆少油版。 今天来分享～～也是很下饭的豆干鱼香茄子🍆， 不想给小朋友～吃太重油/重咸，有改下做法。。 正常的做法是茄子用炸过的～但会比较油， 所以，茄子🍆改用烫的，因为烫过会比较软， 就多个煎过的豆干， 在口感上，搭煎过的豆干～会软中带酥， 酥中带软的互相互补的口感。 满好吃的～大家可以试试看😄😄
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炸茄子佐日式沾酱

炸茄子佐日式沾酱

这是一道适合在夏天吃的料理 茄子虽然是炸物，但是搭配柠檬和辣椒做成的酱汁 格外清爽 十分下饭~~~
茄子
嘎嘎香烤茄子

嘎嘎香烤茄子

嘎嘎香的烤茄子，好吃的关键就在这个灵魂料汁，比烧烤店的还好吃，香辣入味的烤茄子在家也能轻松复制，简单好做又好吃，你也试试吧！
茄子
酱烧茄子

酱烧茄子

茄子竟然还可以这么吃，老是做不好茄子的铁铁赶紧跟我做起来吧，茄子要是这样做，家人都得多吃两碗米饭。
茄子
塔香茄子

塔香茄子

每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗，茄子这样做，酥脆，鲜嫩，麻辣开胃。做法简单好吃得很。
茄子
绝配蒸茄子🍆

绝配蒸茄子🍆

美味家常菜 把茄子放蒸锅中蒸一蒸，出锅瞬间美食，头一次见这种做法，真解馋，茄子这样做简单又好吃，一蒸一撕，和蒜泥真是绝配，美味又爽口！
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